Cookies & Datenschutz
Cookie- & Datenschutzerklärung
Diese Erklärung beschreibt, wie der Gasthof Hirschen Bünzen Personendaten bearbeitet – nach dem revidierten Schweizer Datenschutzgesetz (revDSG) und, soweit anwendbar, nach der EU-DSGVO.
Welche Cookies wir verwenden
Notwendig
Erforderlich für Sicherheit, Spracheinstellung und das Absenden von Tischreservationen. Ohne diese funktioniert die Website nicht.
Präferenzen
Speichert Ihre Sprache und Anzeigeeinstellungen, damit Sie diese nicht bei jedem Besuch neu wählen müssen.
Statistik
Anonyme Auswertung, welche Seiten (z. B. Menükarte oder Wochenmenü) besucht werden, um das Angebot zu verbessern.
Marketing
Wird aktuell nicht eingesetzt. Bei künftigen Aktionen oder eingebetteten Social-Media-Inhalten nur mit Ihrer Einwilligung.
Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist der Gasthof Hirschen Bünzen. Die Kontaktangaben finden Sie am Ende dieser Seite.
Welche Daten wir bearbeiten
Beim Besuch der Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Browsertyp, Zeitpunkt des Zugriffs) durch unseren Hosting-Dienstleister verarbeitet, um Betrieb und Sicherheit zu gewährleisten. Zusätzliche Daten erhalten wir nur, wenn Sie diese selbst eingeben – etwa bei einer Reservation.
Tischreservationen
Für eine Reservation erfassen wir Name, Datum, Uhrzeit, Anzahl Personen und – je nach Einstellung – E-Mail, Telefonnummer und Ihre Nachricht. Diese Angaben verwenden wir ausschliesslich zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservation sowie für Rückfragen (z. B. bei Änderungen oder Allergien). Es erfolgt keine Weitergabe an Dritte zu Werbezwecken und kein automatisierter Entscheid.
Rechtsgrundlagen
Die Bearbeitung notwendiger Daten stützt sich auf unser überwiegendes Interesse am sicheren Betrieb der Website sowie auf die Vertragserfüllung bei Reservationen. Optionale Cookies (Präferenzen, Statistik, Marketing) setzen wir nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung, die Sie jederzeit widerrufen können.
Aufbewahrung
Reservationsdaten werden so lange aufbewahrt, wie es für die Gastbetreuung und die gesetzlichen Aufbewahrungspflichten nötig ist, und danach gelöscht. Ihre Cookie-Einwilligung wird lokal in Ihrem Browser gespeichert und nach 12 Monaten erneut abgefragt.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung sowie Datenherausgabe bzw. -übertragung und können einer Bearbeitung widersprechen. Eine kurze Nachricht per E-Mail oder Telefon genügt. Zudem können Sie sich beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) beschweren.
Dienstleister & externe Inhalte
Wir setzen Dienstleister für Hosting, Datenbank und den E-Mail-Versand von Reservationsbestätigungen ein; diese bearbeiten Daten nur in unserem Auftrag. Schriften werden von Google Fonts geladen und Karten-Links führen zu Google Maps – dabei kann Ihre IP-Adresse an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Social-Media-Links öffnen erst nach Ihrem Klick die jeweilige Plattform.
Kontakt
Gasthof Hirschen Bünzen Bünzen
Dorfstrasse 17, 5624 Bünzen, Schweiz